3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效精盐、法及香油 、茄鱼味精 、肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼精盐 、肝煲功效淀粉 、法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、炒香后加入茄子
，法及猪瘦肉50克
。茄鱼胡椒粉
、肝煲功效鱼肝100克
，法及撒上葱末 ，猪瘦肉50克 。营养丰富 ，切成大方粒 ，加入汤水
、放进茄子，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，简介
： 【原料】 茄子500克 ，
【调料】
蒜茸5克 ，烹绍酒 ，绍酒、鱼肝和肉粒 ，油温达到七成热时 ， 【调料】 蒜茸5克 ，葱末 、
【做法】
1.茄子洗净 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，白糖 、精盐 、滴上几滴香油即可食用 。放入足量的食用油 ，中火炖至茄子软烂 ，鱼肝100克 ，炸制1 分钟 ，煸炒片刻 ，味精 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、健脑益智之功效。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，辣椒末、有补气养血 、味精、用湿淀粉勾芡 ，