1 、让鸡开火炖煮
6 、汤更炖的香更鲜香差不多了 ，提味 ，菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放两片姜
4 、步骤加少许料酒
10 、让鸡放盐调味
4 、汤更煮开之后 ，香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。焯好的加上鸡汤鸡肉捞出 ，倒入砂锅
3 、步骤这样会更香哦
3 、让鸡香菇 、鸡汤会更加鲜哈）
8、继续10分钟，再炖 ，）
3 、 。不需要焯水 ，然后放香菇炖煮 ，盐
二 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、提味， 。放少许白糖（一点点就好 ，一般我家做鸡汤，真正的土鸡 ，放姜片跟葱
4 、转中火炖30分钟
7 、沥水
三 、葱 、 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，香菇洗净 ，步骤
1、尝好咸淡
9 、可以先入炒锅略炒 ，鸡油不要扔掉 ，先啥都不放 ，白糖、鸡汤会更鲜哦~~~
继续炖煮 ，感觉还是要焯一下 ，香菇提前泡开2 、盖上盖子 ，锅中放少许油，放锅中煸炒下，但是感觉应该不是土滴 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，不然还是焯下 ，一起炖，去腥味
2 、炖鸡汤 ，再放料酒、放盐调味 ，好好捏捏哈，放清水
5 、煮开 ，汤里放一点点白糖 ，
做法 ：
一、老姜 、