12、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
制最原料 ：面粉 、小吃盖上锅盖 ，灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐，家自具人街头鸡蛋
13、制最一面面皮凝固之后 ，小吃静置半小时；
2、灌饼切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最油、小吃团圆；
6 、擀成薄饼；
7 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，比平时烙饼的时候多放一点油。面皮起的变化 ，遇热会鼓起很大的气泡 。
8 、
11 、
做法：
1 、花椒盐 、把面团横向压扁 ，
9 、油温热下入饼皮 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。生菜 。把面片卷起来；
4 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
10 、平底锅放油 ，经过翻面的面皮 ，