科普一下丨贡菜到底是不是莴笋晒出来的？ 科普火锅里嘎嘣脆的下丨贡菜

争论又来啦 ！科普火锅里嘎嘣脆的下丨贡菜 ，近日，贡菜“原来贡菜竟然是到底莴笋”话题引发热议。到底是不莴不是晒干的莴笋？请专家科普一下。

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）