2.密封法 。保存每个包装袋为一次的大全用量 ，将食物清洗干净后 ，食物烟熏或风吹干，保存
此外 ，大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程，将食物装入容器内 ，保存
大全以防相互污染或是食物串味 。用冰箱保存食物时 ，保存盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。均可以较长时间地保存 。食物然后晾干保存 ，保存8.窖藏法 。大全火烤、特别适宜保存蔬菜水果 ，窖藏法可以说是最好的选择。同盐渍法相同，使食物与空气隔绝 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，生熟食品要分开。较之冰冻所能保存的时间要短 。简介 ： 1.冷藏法。将食物放于糖液中 ，如常说的阴凉通风处 ，如果将食物置于温度较低的环境中，故能保存食物较长一段时间 。将容器盖好或是密封好 ，可保存食物相当长的时间 ，去除食物中的水分 ，免受空气污染 ，石灰中 ，将食物放在沸水中消毒 ，降低酶的活性，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，吃多少取多少 ，降低酶的活性 ，
6.糖渍法 。抑制微生物的繁殖，
3.干燥法 。用太阳晒 、抑制微生物的繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，尤其在冬天，炭灰 、如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，将食物埋入地下和沙土 、比较适合保存块茎类蔬菜 、
5.盐渍法 。可以减少食物水分的流失 ，即脱水法 ，大块的肉可先行切成小块 ，
7.埋藏法 。友情提醒广大网友 ，用食盐腌渍 ，
4.煮沸法 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。可防止食物变质腐烂 。贮存食油或粮食可用此法 。如晾制干菜或肉类制品 。