2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排
12.收汁的做出时候，
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ，再加入一勺白糖进去。红烧记得用勺子不停的排骨搅拌 ，
5.煮完 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，
4.盖上盖子 ，做出加适量水 。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅 。排骨
6.排骨捞出来放炒锅中 。不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，改大火收汁 。做出
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，这样味道更浓。
9.放入黄酱和腐乳，用高压锅煮30~40分钟 。用勺子撇去浮沫 。
保留营养 。这是上色的关键 。沥去水 。原汤炖排骨 ，10.倒入适量老抽，
3.收汁的时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，一定要用大火，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这两种调料是给排骨上色的。防止糊锅 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
2.排骨放高压锅中 ，老幼皆宜。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。