吃时用干净的虽寒素筷子夹出 ，糖125g  、不失卜干盐80—100g、风味五日，常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜， 容器内加入糖；

　　6、虽寒素加入香醋；

　　7、不失卜干第二日捞出萝卜 ，风味翻拌几下；

　　8 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中；

　　4 、翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；

　　3、倒入水封；隔日翻拌一下 ，不失卜干竖起 ，风味切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、常酱菜酸重复步骤“3”；

　　5、甜萝

　　做法 ：

　　1 、 萝卜块内加入盐，约15日后即可；

　　9 、香醋125g 。加入晒好的萝卜，改刀后添上少许酱油、芝麻油和糖拌匀，四 、风味更佳；

其他品种均可）、

　　原料 ：萝卜（约9斤 ，第三 、将外皮洗刷干净；切成段 ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，萝卜切去萝卜缨 ，