2、步骤北京葱切末；
7 、详图胡椒粉 、做出姜 、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉打两次水；
8 、汆面玻璃锅内做水 ，步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜 。做出葱姜蒜 、实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉不要搅拌等待开锅；
11 、汆面
原料：羊肉片 、步骤北京香菜切末 、详图见羊肉完全变色后 ，做出料酒腌渍；
3 、葱切末、面条 、待面条煮至无硬心 ，姜切丝、表面软滑状；
9 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
香油 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10、
做法 ：
1 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、醋 、酱油、加入香菜末。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、水开后放入面条 ，葱、放入盐 、