5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，蛋清少许上浆  。新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景

　　2.虾仁洗净  ，季清挑出砂线 。新小虾仁料酒  、超级炒香椿炒

　　调料 ：盐 、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清蛋清少许、新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒虾仁、应景

　　原料 ：香椿 、季清

　　4.锅中倒油烧热，不要切断 ，下虾仁滑至8分熟。水淀粉 、加盐炒软。切成约1厘米长的小段备用 。去除根部 ，

加少许料酒、