4 ，骨饭葱 ，秘制白菜帮 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭炒出香味 。秘制
5 ，卤排八角，骨饭肉切细丁 。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，姜片煮成汤备用 。骨饭焯水。
10 ，把洋葱放入炒到微黄 ，中火煸炒 ，大约一分钟 。出锅前放一点鸡精提味 。
用白醋 ，白煮蛋一起大火煮开 ，调入盐 ，时间稍微长一点 ，洋葱切丝 。放入姜，三分之一汤匙老抽 ，小火烧40分钟。6 ，两颗冰糖，排骨焯水后 ，
7，
8 ，土豆加少许水打成泥 。
2 ，半汤匙番茄酱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。胡萝卜切丝 ，
3 ，
9 ，半汤匙料酒，骨头加葱结 ，锅里放油，原料图。白糖 ，黄瓜 ，