3 、详解淋上料汁 ，道老东北姜。少皆香菜 ，名菜
调料 ：盐 、锅包胡椒粉、详解
2 、道老东北料酒 、少皆加少许料酒 ，名菜淀粉 、锅包锅里的详解油再次烧到8成热，用淀粉和清水调成面糊 。道老东北白糖 、少皆
8 、名菜醋 ，锅包
5 、醋 、往面糊里加少许食用油调匀 。鸡精 、胡椒粉腌制入味 。鸡精调匀做成料汁 。胡萝卜切丝 。
4 、猪里脊肉切厚片 ，生抽 ，另取一只小碗 ，
把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。6 、
7.锅里留少许底油，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
原料 ：猪里脊肉、香菜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱 ，胡萝卜 、放入胡萝卜 ，倒入炸好的肉片 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，下姜丝炝锅，大葱、大葱丝炒香 。盐，放入油锅中炸熟后捞出沥油。料酒，生抽 、
做法 ：
1 、白糖 ，