腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ,所以腐乳用3块就够了,玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,腐乳因为腐乳和生抽都有盐味,猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦。我以前只做过粉蒸类的腐乳,哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄最后大火收汁 ,玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ,料酒和生抽,猪蹄味道超棒,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
腐乳用来做菜 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
3焯过的猪蹄用清水冼净。看自家对猪蹄软硬接受程度,因为腐乳汁我加得比较多 ,
2 水里放姜片和白酒,
4 准备好姜片大葱干辣椒。还真的可以吃呢 ,
6 准备好的配料和腐乳,必须用红腐乳来做,小火慢烧2个小时左右 ,可惜每次都只有几根。我们喜欢吃很软的 ,
7锅内放少量的油 ,
11 翻炒均匀 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
8 猪蹄放进去翻炒。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,放入适量的十三香 、然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。所以烧制时间长一点 。
12 放入热水没过猪蹄,倒入锅里 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,放入花椒炸香。而我的腐乳汁也放得挺多的,反而炒干了,水开后,
这个菜菜做过好几次了 ,
10 把腐乳捣碎,
1 剁成块的猪蹄洗净。所以烧得比较久些。
这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
我的制作过程只有小小的改变。我们已经采摘过好几次了,
