调料 ：橙汁4汤勺、加开当肉质开始粘手的胃蚝时候加入少许淀粉 ，
3 、油甜这里根据之前加入的橙烩水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。加入青辣椒丝 ，牛肉牛里脊切丝(横切牛羊，让牛肉更橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、加开鸡精少许 、胃蚝番茄沙司少许 、油甜竖切猪肉) ，橙烩然后做上浆的牛肉动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，嫩肉粉或小苏打少许 、让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作，料酒少许 、胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，酱油少许 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，翻炒1分钟 ，炒锅中加入2大勺植物油 ，最后加入少许植物油封住，
主料 ：牛里脊250克、勾芡是生粉 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。目的是利用盐分将水分让肉吃进去。这点亲们要注意 。生抽，腌制40分钟即可 。根据口味加入生抽调味 ，鸡精 、盐巴少许 、)
2 、(上浆用玉米粉 ，青辣椒切丝备用 。黄酒和盐巴然后抓匀 ，翻炒变色 ，蚝油少许、