四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁花椒粒 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角锅中倒油，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角

　　2 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁油1汤匙、豆角

　　3、椒香鸡丁

　　4、发紧时倒入姜片、切成条形，红椒一个 、

　　原料：鸡腿1只 、花椒粒2克、生姜三片、生抽 、捞起沥干水分备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、蚝油 各1汤匙  、用料酒、盐1茶匙 、

大蒜切片备用 。蚝油 、盐翻炒均匀即可 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、四季豆200克 、