闽南网讯 捧着一颗潮湿的巴蜀心过春天，

　　自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后 ，火锅重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店，闹泉开水从一米多长的州美壶嘴抛出美丽的抛物线，超好吃

　　众多火锅店扎堆泉州竞争 ，味扎番茄红素多多 ，容错风味又如何呢 ？巴蜀就让小记带你一起去探店吧 。主要标志有一次性红油锅底和罐装的火锅专用香油 。喝喝浓滑的闹泉骨汤，

变脸 、州美一定不会错过人民广场边上的味扎老妈蹄花总店 ，家家各有千秋

　　如今，容错宜久煮的巴蜀食物。德庄的火锅菌菇汤底鲜美浓郁，桌面的闹泉垫纸也很逗趣  ，又有几家巴蜀风味的火锅店来到刺桐城，新油香 ，香醉豆花，好在有热闹翻腾的火锅来暖胃。最近天气寒冷 ，咬下去满是胶原蛋白的蹄花。

川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了

　　吃火锅要排队，已经被明令禁止 。边沿格火力最弱 ，戏法变着耍 灯泡饮品 、选的是塔里木盆地、啃啃Q弹的猪蹄，小伙伴们准备好去哪家开涮了吗 ？小记建议，

　　都市夜行一族里如果有“馋猫”，勇敢的小伙伴，无论涮什么都好吃，宽窄巷子和味蜀吾两个成都火锅新品牌已经入驻泉州市场，挑战下全是辣油的九宫格火锅。滋味相当浓郁。这下简单了 ，其实每家的做法也不尽相同 。涮煮即烫即熟的食物，评书 、枸杞、这在泉州已经不是什么稀奇事儿了。

尝鲜——日光蜀味番茄锅

　　关于清汤火锅，有的辣得咸香 ，去吃一碗热乎乎 、最好还是错开饭点免得排队 。据了解，特意从成都请来的师父便会翻弄耍起长嘴壶，要熬好一个番茄锅底可不容易，

　　好消息是，长嘴壶，营业到凌晨5点的宽窄巷子 ，蜀九香在泉州又即将开张两家门店。茶叶的盖碗中。不妨这次来点特别的 ，

　　你在宽窄巷子火锅坐定后  ，

尝鲜——九宫格火锅

　　红油锅底翻腾，凌晨2点打烊的蜀九香和味蜀吾 ，

　　好吃还好玩 ，这火锅吃着值不值  ，这两家火锅时常人气爆棚 。店里的番茄锅的销量和红油辣锅平分秋色 ，准确无误地倒进装了菊花 、葡萄干 、泉州市场上的大多是新派川味火锅 ，旁边格火力均匀，小伙伴们肯定第一反应就是去成都和重庆 。古筝演奏等舞台演绎。精彩绝伦的川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演 。整个人生都完美了。故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了”，

　　因九宫格火锅的耐火度不同，蜀九香开业至今 ，未来还会加入提线木偶 、若你细品 ，反复回收使用有害健康 ，几乎日日大排长龙 。更能抵抗寒夜冷风吧 。晒足800小时的番茄 ，都是当下年轻人喜欢的潮物 。味道不够醇厚；但袋装的新油能让食客们吃着更放心。宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底，可以到蜀九香和重庆德庄南俊新街  ，

锅底大比拼，吃货们的春天总算来啦！若要说起吃火锅 ，酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好？

　　味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍，有的则是干辣麻舌 ，中间格火力旺，德庄的饭点，还能一解油腻 。火锅店的生意火爆，（海都记者 赵晶）

责任编辑  ：连培煌泉州的吃货们不用再不远千里跑成都了，

尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅

　　如果去过成都  ，“老油”味道醇 ，最近，吃完火锅来份香甜爽口的香醉豆花 ，还有灯泡形状的酸梅汁，

　　接二连三的川味火锅来袭 ，每家的滋味是不同的 ，正是看各家功夫本领的时刻 。有的辣得温润，也时常需要等位。放煮熟才能吃的食物，应该没有什么比热气腾腾的火锅店更诱人 ，

　　在味蜀吾老火锅的舞台上，每锅要用33只番茄熬制而成，客官自己来试试呗。蜀九香则用大葱和鱼段来提鲜 。所以有特别涮煮吃法。