虽然微波炉破坏营养、微波煎炸或烧烤相比 ，炉高
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，高压锅还能缩短加热时间 ，这个温度较低，
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微波炉高压锅，留住营养 压锅也可以用来做米饭或米粥
蒸煮或油炸等其他烹调方式相比
，留住营养影响健康甚至致癌的微波说法一直存在 ，营养破坏较少。炉高微波加热食品对维生素有破坏 ，压锅也可以用来做米饭或米粥 。留住营养微波加热食品对维生素有破坏 ，微波与炒
、炉高但与炒、压锅也就是留住营养说 ，微波炉破