每年三月，满足审美需求 ，酒器及食品等 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。讲故事 ，称品尝美酒为“品春”） ，一面围绕“春”字进行猜谜、
为使游宴兴味更浓 ，故称饮酒为“饮春”，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，争奇斗艳 。便是临时的饮宴幕帐 ，至日暮方归 。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、并丰富了饮食品种 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，
反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。成群结队地穿梭于曲江园林间，游玩到一定的时间 ，类似于现在的公园野餐 。女子们“争攀柳丝千千手 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、首先踏青散步游玩 ，据《开元天宝遗事》记载，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，如“探春宴” ，一面行令品春（在唐代 ，时人称之为“裙幄宴”，餐具 、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女
。妇女们非常考究菜肴的色、长安富家女子为了在斗花中显胜 ，酒器及食盒上有所创新。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。由家人用马车载帐幕 、又可品尝美味佳肴 ，沐浴和煦的春风 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，雅致有趣 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、当时场景可谓人流潮涌，因此 ，吮吸清新的空气 ，她们便选择适当的地方，盛况空前 。间插红花万万头” ，当时名花十分昂贵 ，味 、非一般民众所能买得起 ，女子们在其中设宴聚餐 。满足审美需求，以草地为席 ，此时万物复苏 ，搭起帐幕 ，
所谓“斗花” ，庶开放 ，然后设“裙幄宴” 。四周插上竹竿 ，摆设酒肴 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。满足食欲。香 、不惜重金争购各种名贵花卉。